Чем предстоит заниматься:
Принимать пробы молока-сырья и проводить их физико-химический анализ
Проверять сопроводительную документацию (ветеринарные справки, заборные ведомости, паспорта качества)
Анализировать показатели безопасности на соответствие требованиям НТД и ППК
Отбирать пробы и выполнять физико-химический анализ молока-сырья из накопительных емкостей, нормализованного молока и сырых смесей в процессе приготовления и при хранении
Контролировать концентрацию моющих и дезинфицирующих растворов для обработки автомолцистерн и
...
Повар – Технолог (вахта Архипелаг Новая Земля)Условия работы:- Вахтовый метод: график 90/30, 11 часов- Доход от 170 000 руб. в месяц до вычета налоговКомпания предоставляет:- проживание- трёхразовое питание- спецодежду- оплату проезда до места работыОбязанности:- Разработка рецептур и меню- Контроль качества производства- Взаимодействие с поставщикамиТребования:- опыт работы...
Чем предстоит заниматься:
Принимать пробы молока-сырья и проводить их физико-химический анализ
Проверять сопроводительную документацию (ветеринарные справки, заборные ведомости, паспорта качества)
Анализировать показатели безопасности на соответствие требованиям НТД и ППК
Отбирать пробы и выполнять физико-химический анализ молока-сырья из накопительных емкостей, нормализованного молока и сырых смесей в процессе приготовления и при хранении
Контролировать концентрацию моющих и дезинфицирующих растворов для обработки автомолцистерн и
...